En mi humilde opinión, Bailara Restaurant es uno de los mejores restaurantes de nuestro pequeño territorio, Gipuzkoa, por el entorno, por la tranquilidad que se respira y, sobre todo, por su propuesta ...
Al frente del proyecto gastronómico, Enrique Fleischmann, un cocinero mexicano que se ha asentado en nuestra tierra y del cual soy fiel admirador, siempre es un placer visitar sus proyectos y tener ...