Tout droit venue du Nord, la cramique est une recette réalisée à partir d’une pâte à brioche mélangée avec du sucre perlé, des raisins ou même des pépites de chocolat. Ça vous donne envie de goûter ?

Voici la saison mignonne des mirabelles qui ne dure que quelques semaines. Ce petit « fruit bonbon », parfumé et juteux, se prête à de nombreuses recettes, sucrées comme salées. Yannick Hornez vous ...